產(chǎn)品分類(lèi)
產(chǎn)品中心/ PRODUCTS CENTER
描述:批量供應食品微波滅菌設備,微波加熱是將電能直接轉化為微波能起到對物料加熱干燥的目的。微波能作為新一代的加熱能源,則能有效地克服傳統工藝的諸多弊端,并有防霉保鮮的功效,對食品加熱處理色澤不變化,無(wú)營(yíng)養損失。批量供應食品微波滅菌機,快餐盒飯微波加熱滅菌機,雙層微波爐
標題:批量供應食品微波滅菌設備
產(chǎn)品概述
批量供應食品微波滅菌設備
批量供應食品微波滅菌機,快餐盒飯微波加熱滅菌機,雙層微波爐
微波快餐加熱設備加熱原理:
任何的介質(zhì)材料都是由極性分子和非極性分子組成,在微波作用下,極性分子從原來(lái)的隨機分布狀態(tài)轉向按照電場(chǎng)的極性排列取向,這些取向運動(dòng)以每秒24億5千萬(wàn)次的頻率(以2450HM頻率微波為例)不斷變化,造成分子的劇烈運動(dòng)與摩擦碰撞,從而產(chǎn)生熱量,微波能直接轉化為介質(zhì)內的熱能,使介質(zhì)溫度不斷升高,這個(gè)是微波加熱的簡(jiǎn)單基本機理。批量供應食品微波滅菌設備
批量供應食品微波滅菌機,快餐盒飯微波加熱滅菌機,雙層微波爐
微波加熱的溫度差說(shuō)明:
盒飯在進(jìn)入微波加熱箱體中微波透入盒飯物料內部使加熱一開(kāi)始就進(jìn)行得相當劇烈(因微波能量瞬間可穿透到盒飯內部),微波快餐加熱設備加熱盒飯時(shí)不存在環(huán)境溫度高于盒飯物料的加熱介質(zhì),它加熱的能量并不是依靠空氣或熱導體來(lái)傳遞熱量。因此盒飯周?chē)母鼽c(diǎn)溫度不可能高于盒飯內部或表面的溫度,在盒飯表面附近會(huì )存在本身溫度和環(huán)境溫度的梯度差,這會(huì )導致盒飯在加熱出爐后散失溫度較快,衛生規定需要從冷藏庫取出加熱在三小時(shí)內食用完畢。
微波加熱是將電能直接轉化為微波能起到對物料加熱干燥的目的。微波能作為新一代的加熱能源,則能有效地克服傳統工藝的諸多弊端,并有防霉保鮮的功效,對食品加熱處理色澤不變化,無(wú)營(yíng)養損失。
微波快餐加熱設備與傳統的加熱方式比較,微波加熱有以下幾大優(yōu)點(diǎn):
1、加熱時(shí)間短,且易于控制。
2、物料加熱均勻性好,微波有選擇性加熱,沒(méi)有熱慣性。
3、微波穿透能力強,內外同時(shí)受熱。
4、微波沒(méi)有熱輻射損耗,比遠紅外節能30%以上。
5、微波具有熱效應和生物效應作用,它在加熱回溫的同時(shí),對物料具有低溫殺菌防霉的功效,比一般處理方法提高保存期3-5倍。
濟南瑞晨工業(yè)微波設備有限公司是以為導向,集研發(fā),制造,為一體的現代化科技型企業(yè)。生產(chǎn)微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備、微波催化反應設備。公司擁有多名微波能技術(shù)和強大的技術(shù)開(kāi)發(fā)團隊,具有十余年工業(yè)微波設備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲備,與相關(guān)行業(yè)研究機構、和高校形成了良好的合作關(guān)系,是行業(yè)的微波設備生產(chǎn)廠(chǎng)家。設備為非標微波設備,可根據客戶(hù)的物料特性、產(chǎn)量、場(chǎng)地大小、材質(zhì)要求等分別定制,質(zhì)量?jì)?yōu),操作便捷,環(huán)保節能,瑞晨為每位客戶(hù)都定制一套獨立完整的售前樣料加工、方案設計,售中設備制作、調試、試機及售后服務(wù)承諾體系,垂詢(xún)或直接帶樣品到我公司試驗、考察、洽談合作
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