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描述:*芒果片微波干燥殺菌設備,均勻快速,這是微波干燥的主要特點(diǎn)。由于微波具有較大的穿透能力,加熱時(shí)可使介質(zhì)內部直接產(chǎn)生熱量。不管坯體的形狀如何復雜,加熱也是均勻快速的,這使得坯體脫水快,脫模均勻,變形小,不易產(chǎn)生裂紋。*芒果片微波干燥殺菌機
標題:*芒果片微波干燥殺菌設備
產(chǎn)品概述
*芒果片微波干燥殺菌設備
特點(diǎn):
1、均勻快速,這是微波干燥的主要特點(diǎn)。由于微波具有較大的穿透能力,加熱時(shí)可使介質(zhì)內部直接產(chǎn)生熱量。不管坯體的形狀如何復雜,加熱也是均勻快速的,這使得坯體脫水快,脫模均勻,變形小,不易產(chǎn)生裂紋。
2、具有選擇性,微波加熱與物質(zhì)的本身性質(zhì)有關(guān)、在一定頻率的微波場(chǎng)中,水由于其介質(zhì)損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時(shí)由于微波加熱是表里同時(shí)進(jìn)行,內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來(lái),這樣陶瓷坯體可以在很短的時(shí)間內經(jīng)加熱而脫模。
3、熱效率高、反應靈敏,由于熱量直接來(lái)自于干燥物料內部,熱量在周?chē)橘|(zhì)中的損耗極少,加上微波加熱腔本身不吸熱,不吸收微波,全部發(fā)射作用于坯體,熱效率高。
*芒果片微波干燥殺菌設備
4、微波殺菌表面和內部都同時(shí)進(jìn)行,常規熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內部沒(méi)有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、。
5、微波殺菌可分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質(zhì)地的,需用介質(zhì)材料,一般用塑料軟包裝或玻璃,工程塑料質(zhì)地容器為宜。為防止在微波殺菌過(guò)程中漲袋,設備可在工作倉內施加壓力采用反壓殺菌工藝,可防止漲袋損失。
6、設備隧道微波干燥機是一種新型的干燥方式,濟南瑞晨微波設備
*芒果片微波干燥殺菌機
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