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大豆類(lèi)低溫烘焙設備微波干燥烘烤機

描述：大豆類(lèi)低溫烘焙設備微波干燥烘烤機
微波綠豆低溫烘焙設備可用于豆類(lèi)產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應用。

微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時(shí)深入到物料內部，使物料內外同時(shí)受熱，不需要熱傳導的過(guò)程，所以溫升快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品一樣

  • 產(chǎn)品型號：60kw
  • 廠(chǎng)商性質(zhì)：生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間：2024-08-13
  • 訪(fǎng)問(wèn)量：826
產(chǎn)品詳情/ PRODUCT DETAIL

標題：大豆類(lèi)低溫烘焙設備微波干燥烘烤機

產(chǎn)品概述

　　大豆類(lèi)低溫烘焙設備微波干燥烘烤機
 
　　微波綠豆低溫烘焙設備可用于豆類(lèi)產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應用。
 
　　微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時(shí)深入到物料內部，使物料內外同時(shí)受熱，不需要熱傳導的過(guò)程，所以溫升快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品一樣，是復雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì )造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨脹。微波加熱速度快，物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，壓強時(shí)，物料就會(huì )發(fā)生膨脹。
 
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大豆類(lèi)低溫烘焙設備微波干燥烘烤機
 
　　微波低溫烘焙、膨化的特點(diǎn)
 
　　1、 能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。
 
　　2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，膨化的目的。
 
　　3、 低溫殺菌、營(yíng)養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。
 
　　4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級調節，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。
 
　　用途：主要用于黃豆、花生、紅豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷雜糧產(chǎn)品的烘烤、熟化、膨化處理等。
 
 
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