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高配置調味料微波干燥滅菌設備 滅菌機

描述:高配置調味料微波干燥滅菌設備,微波食品干燥殺菌設備在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品(雞精、香精)面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。高配置調味料微波干燥滅菌機

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間:2023-05-12
  • 訪(fǎng)問(wèn)量:698
產(chǎn)品詳情/ PRODUCT DETAIL

標題:高配置調味料微波干燥滅菌設備 滅菌機

產(chǎn)品概述

高配置調味料微波干燥滅菌設備

微波食品干燥殺菌設備在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品(雞精、香精)面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。

高配置調味料微波干燥滅菌設備

也使用于對海產(chǎn)品(海帶、紫菜)的干燥;面包、糖、干果、茶葉、煙葉、休閑食品、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對各類(lèi)含水量物料干燥滅菌處理。


高配置調味料微波干燥滅菌設備

微波加熱迅速、均勻、不需熱傳導過(guò)程。微波加熱它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不須要熱傳導過(guò)程。它能在瞬間穿透被加熱物料,穿透深度可達幾厘米,甚至十幾厘米,數秒到數十秒就能把微波能換為熱能,加熱時(shí)間短。無(wú)論物料各部位形狀如何,微波都能同時(shí)對物料由里向外進(jìn)行加熱(而傳統加熱是由外向里傳熱,容易產(chǎn)生外焦內生現象)。由這點(diǎn)可知,加熱不但均勻,也避免傳統加熱外焦內生和外表溫度過(guò)高等現象。


供應微波滅菌設備(食品機械)。滅菌設備,微波滅菌設備,隧道式微波設備、箱體式微波設備、柜式微波爐、微波真空干燥機、液體管道式殺菌機等微波能應用設備。 在保證產(chǎn)品擁有技術(shù)和穩定質(zhì)量的同時(shí)為用戶(hù)提供性能價(jià)格比的解決方案和誠信、的售前及售后服務(wù)。

高配置調味料微波干燥滅菌設備

微波殺菌保鮮的優(yōu)勢:

1、時(shí)間短、速度快常規熱力殺菌是通過(guò)熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部,要達到殺菌溫度,往往需要較長(cháng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,過(guò)到快速升溫殺菌目的,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

  2、低溫殺菌保持營(yíng)養成分和傳統風(fēng)味微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱的效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度,就能達到效果,此外微波處理食品能保留更多的營(yíng)養成分和色、香、味、形等風(fēng)味,具有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的是46%-50%,而微波處理是60%-90%;常規加熱豬肝保持率為58%,而微波加熱為84%.

  3、節約能源常規熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能耗損。相比而言,一般可節電30%-50%.

  4、均勻常規熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然而通過(guò)熱傳導至內部,存在內外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間。

  往往食品內部沒(méi)有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波肯有穿透作用,對食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內部同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻。


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